안녕하세요, 시끌이에요!
오늘은 간만에 외대앞역이 아니라
인사동으로 놀러왔어요!
글쎄 벅적이가 인사동에
개성만두로 미슐랭 가이드를 받은 곳이 있다는거에요..!!
시끌이는 만두를 참 좋아하는데요!
이북음식중에 만두의 양대산맥이
개성만두와 평양만두인거, 아셨나요?
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/mJWqf/btrBNlNPeYJ/Nd6jr05kvYrK4VMIV1sjL0/img.png)
(출처 : 조선일보)
평양만두는 풍성한 만두소를 푸짐하게 먹는 크고 투박한 만두라면,
개성만두는 퍽퍽한 맛이 적고 세련된 느낌이라고 해요!
겉보기에도 조금 달라보이긴 하네요 ㅎㅎ
어쨌든! 시끌이는 개성만두가 너무 먹고 싶어서
가족들한테 쫄라서 다 같이 인사동으로 가봤어요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bdAh9n/btrBMbkGfdd/rukcchXHyFfzx4gmz3suiK/img.jpg)
인사동하면 생각나는 한옥 인테리어네요!
외국인도 많이 오는데다
미슐랭 가이드에도 선정된 집이라서 그런지
웨이팅이 있더라구요 ㅜ
그래도 주변에 한옥거리가 있어서
기다리면서 구경하는 재미가 쏠쏠하더라구요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/Segwa/btrBN5Rwz0C/X2YyTxwUA1XAJZC2CK5kf1/img.jpg)
메뉴는 고기, 김치, 버섯 만두가 있더라구요
시끌이네 가족은
개성김치만두찜, 개성만두국, 조랭이떡만두국
그리고 조랭이 떡국과 해물파전을 시켰어요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/dlZCdt/btrBMa0kq5t/yuI8no3M9lUiz22jT7Thr0/img.jpg)
만두 파티가 있다면 이런걸까…
오늘 원없이 만두먹
고 집에 가려고 해요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/p3Puu/btrBMg7QjQ1/dkU0ML317wo4bMEyeyCPhK/img.png)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/OJY4N/btrBNbEZzfb/4flxHUZOdJpGjl3Skzhkik/img.jpg)
만두 보이세요?
개성음식답게 엄청 깔끔하고 담백하더라구요!
국물뿐만이 아니라 만두도 아주 깔끔하고
특히 국물이 맑은 국물인데도 진하더라구요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/dTUeQC/btrBNbEZy8C/muG4UbD28C8Ct23C0KNSJk/img.jpg)
만두 본연의 맛을 느끼기위해 시킨
찐만두!!
전체적으로 자극적이지 않지만 간이 잘되어있는
쉰김치 베이스의 김치만두더라구요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/blMUJB/btrBMhTiWqT/Ao6c7WzDlZGAxYhxvUqFB0/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/mENSd/btrBNcYcbPo/NWJO55Bw8yCj1pYfDVa8b1/img.jpg)
거기다 탱탱한 만두피 보이시죠!
조랭이떡도 식감이 쫀득했는데
만두피도 엄청 쫀득하더라구요!
분명 반죽하는 비밀이 있을거야…
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cVFP7Y/btrBOR6xARm/wM29wrrSkSaydRDXPRkaZ1/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bqCXlk/btrBIf9d4sE/1uSzE90wRKA21HRE1Dvi41/img.jpg)
그리고 시킨 해물파전!
기대보다 훨씬 맛있더라구요!
두툼한데다가 간도 잘 맞았어요 ㅎㅎ
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/9jIKl/btrBNUXhiCF/kwBiBnEYkNbiZis04KKte0/img.jpg)
오늘은 미슐랭 만두집인 개성만두 궁을 다녀왔는데요!
입호강을 너무 잘 한거 같아 만족했어요 ㅎㅎ
아 그리고 육수나 만두, 떡은 별도로
집에가서 조리할 수 있도록 밀키트 형태로 판매도 하니
맛있게 드셨으면 집에 사가서 해먹어도 좋을 것 같아요!
시끌러 여러분들도 알고계시는 만두집이 있다면
시끌에서 공유 많이 해주세요!!
그럼 시끌이는 이만! 다음에 봐요~
https://balzagook.page.link/kjzZNRH3DaV5y3Gg8
개성만두 궁의 장소를 공유했습니다.
서울 종로구 인사동10길 11-3
balzagook.page.link
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